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商品詳細関の孫六で有名な刀匠【孫六兼元】の銘『兼元』 日本製牛刀サイズは300mm. 安価なステンレス包丁では味わえない、日本鋼による抜群の切れ味を お試しください。 【特徴】 ・関伝統の古式鍛刀法に新しい技術(特殊熱処理)を加え完成した優秀な本職牛刀です。 ・独特な特殊熱処理により牛刀として最も理想的な硬度を得、切れ味 耐久力とも群を抜いて抜群です。研ぎ直しの容易さをも兼ね備えた理想的な包丁です。 ・孫六兼元(まごろくかねもと)は室町後期に室町後期に活躍した刀工です。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>キッチン収納・ラック商品の状態: 新品、未使用
オススメ度 3.7点
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